千万别吃这些野生蘑菇有毒一

营养界有句老话,大家一定都听过吧:吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的!这一条腿指的就是蘑菇,可见这蘑菇的营养确实不一般啊。

而且它不光营养丰富,还味道鲜美、香气沁人,素有“植物皇后”美誉。

蘑菇既然这么好,大家肯定想多吃点它,眼下雨季潮湿,野生蘑菇疯长,正是采摘蘑菇的好时节!

但是!

就是这蘑菇,可千万不能乱摘乱吃哦!

吃得不对就会中毒,甚至丢掉性命!

就在6月

厦门发生了今年首起野生蘑菇中毒事件

厦门男子采食野蘑菇中毒出现头晕、呕吐等症状

6月19日中午1点30分左右,一名三十出头的男子因为头晕、胸闷、呕吐和医院急诊就医。据这名患者说,他上午9点左右采摘了湖边水库附近的野蘑菇,中午食用后,下午1点左右出现了以上症状。经医生诊断是食用野生毒蘑菇导致的食物中毒。

据了解,这也是我市今年接到的第一例因为食用野生毒蘑菇导致的食物中毒病例。

还好这名患者只是一个人吃了。他告诉记者,这是他第一次采野生蘑菇。

放眼全国

情况更是不容乐观

全国多地都发生了野生蘑菇中毒事件

光湖北省连续发生5起野生蘑菇中毒事件

造成11人中毒,其中1人死亡!

6月25日上午,53岁的杨先生和弟弟到九峰山玩,在山腰看到草丛里长有一种白色的蘑菇,和平时吃的平菇很相像,他俩便采摘了一些,打算做晚餐尝尝鲜。傍晚,兄弟俩将蘑菇清洗干净后,煮了一锅汤,并和母亲、妹妹一起喝了菜汤。

当天夜里,母亲和吃了4片蘑菇的杨先生先后10余次腹泻、呕吐,甚至出现便血。第二天,弟弟和妹妹也先后上吐下泻,医院。因病情危重,6月27日,四人同时被医院。

经过检查,婆婆多个内脏功能受损,杨先生中毒最深,肝功能指标超过正常值15倍,已无法小便,反复腹泻达百余次,身体几乎虚脱。医院立即采取透析、注射保护内脏药物、大量补液等抢救措施。

“如果杨先生一家四口再晚送医几个小时,很可能因多器官衰竭而死。”医院急救中心医生表示,吃了2片蘑菇的弟弟、只用筷子沾了点汤汁尝了尝的妹妹,也出现不同程度脏器功能损害。

原来,杨先生采回的蘑菇是含有剧毒的“鹅膏菌”。

就在昨日

厦门疾控发出7月健康预警

再次重点提到预防毒蘑菇中毒

根据我市传染病和突发公共卫生事件监测数据,结合国际国内传染病疫情动态,经过专家会商评估,预计未来一段时期,厦门本地需特别


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