蘑
菇
蘑菇本来是一种美味食材,可是有毒的野生蘑菇,真是不能随便吃!就算毒蘑菇被晒干了,其毒性依然无法去除!
6月8日晚上,来自永平镇横背村的一家三口,晚餐将三种菇(其中一种是红菇,其余两种是野生蘑菇)摆上了餐桌,餐后便出现恶心、呕吐、腹痛等中毒现象,医院就诊,所幸及时就医,得到及时治疗。
温馨提示
医院医务人员提醒广大群众:连续雨天有利于山上各种毒菌的生长,广大民众切勿进山采摘食用,以免引起中毒反应。
中毒了怎么办?由于毒蘑菇中毒没有特效解毒药,因此救治关键在于尽早清除体内毒素,当发生中毒反应,若能尽快采取催吐、洗胃、导泻、灌肠、胆汁引流等措施进行毒物清除,治疗效果则会较好。因此,如遇怀疑蘑菇中毒应带上“毒蘑菇”就诊,以便医生能够及早确诊。另一方面,患者应前往医院进行治疗,避免耽误病情。因蘑菇中毒具有“假愈期”,这往往容易迷惑人们,假愈期患者消化道刺激症状反而好转,多无症状,或仅感轻微乏力,食欲食纳不佳,实际上此时已经出现肝脏损害,中毒量少、病情轻微者肝损害可不严重,由此进入恢复期,中毒量大、病情严重者进入内脏损害期,此时将面临极大死亡风险。因此,出现毒蘑菇中毒医院治疗,切勿错过最佳救治时机。
这些民间“鉴毒法”不靠谱!1、颜色鲜艳的菇才有毒?
事实上,单看蘑菇的外表,并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通,确实一朵致命的“白毒伞”!
色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞,也极毒。
但很漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。
▲橙盖鹅膏属于食用菌
2、长在阴暗潮湿处的才有毒?
有人说,可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上;有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。
这也是错的!
所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方,跟毒性无关。
可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”;而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇,都生长在干净的林中地上。
3、不生蛆、虫子不吃的才有毒?
实际上,著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃,不少有毒种类可以生蛆。
4、和银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒?
实际上,蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。
5、受伤变色、流汁液的才有毒?
这也不是绝对的,像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色,却是味道鲜美的食用菌。
6、菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒?
虽然这类菌有毒种类的比例较大,但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征,如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。
那究竟什么方法靠谱?
对于不认识的蘑菇
不采!不买!!不吃!!!
小心这些常见毒蘑菇!来源医院预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇