重要关于预防误饮误食有毒有害物质中毒的

预防误饮误食

有毒有害物质

1

任何餐饮单位严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐(亚硝酸钾)。

2

市民不要采摘、销售、食用野菜及野生菌等。餐饮服务单位禁止加工、制作、销售野菜及野生菌等可能引起中毒的物质。

3

不得将食品及原料与有毒有害物质混放，防止误用误食引起中毒。

4

农村集体聚餐和餐饮服务单位最好不要购买使用醇基燃料（甲醇等），确需使用，应专人专区管理，与白酒分开存放，张贴醒目标识标签和可能中毒警示语，加入醒目颜色与散装白酒明显区分，防止误当白酒饮用。

5

散装白酒应从正规生产厂家采购，索证索票，做到来源可追溯，不得采购来源不明的散装白酒；盛装容器外应张贴标识标签区分。

6

自制泡酒原料应从正规医疗机构购买，不得随意添加不明物质；餐饮服务单位销售自制泡酒应在容器外张贴制式标签，公示基酒来源及泡制原料名称、数量等信息。

来源：食安绵阳