大家千万记住桃子和西瓜不能一起吃
产生剧毒性,这几天学校有学生中毒
真是惊心动魄!
最近网上传着这样一张提醒大家的图片,那么到底桃子和西瓜一起吃会不会中毒呢?
食物相克?
这种食物相克的说法由来已久,大部分人都相信这来源于中医理论。古代中医认为药物和食物相通,所以食物也理应有相克之说。
年在南京也曾流传过香蕉和芋头混吃导致食物中毒的说法,这一年我国营养学泰斗郑集决定通过实验验证食物相克的说法。他将民间流传的对食物搜集起来,从中挑选香蕉和芋头、螃蟹和柿子、牛肉和栗子等14种食物,让动物和人试吃,他本人和一名同事也参与试吃。之后的24小时之内,所有被实验的动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色及次数都很正常。食物相克导致中毒的理论被推翻。
真相来了!
桃子和西瓜其实是可以一起吃的,平常说的食物相生相克是没有道理的,在一些科学原理当中相克的食物一起吃也不会出现很多的毒性反应,而医院。因此很多食物相生相克,都是一些谣传。
桃子和西瓜一起吃,虽然不会有生命危险,但由于桃子有70%到80%的水分,西瓜的含水量也达到了90%以上,如果过量食用,果胶和水分会刺激胃肠道蠕动,容易造成腹泻。
这些谣言你被骗了多久?
1、豆浆和鸡蛋不能同吃?
实际上,抑制蛋白酶的物质存在于生的大豆中,称为胰蛋白酶抑制因子,但豆浆是煮熟的,抑制因子被破坏,根本不必担心。
2、菠菜+豆腐=结石?
事实上,大部分植物性食物中都含有草酸,而且影响很小,钙和草酸结合形成的沉淀物最后排出体外,并不能进入血液,也就不会导致肾结石。
3、虾+维生素c=砒霜?
我国一般鱼虾水产类砷含量标准是0.1毫克每公斤,也就是说合格的水产即便是吃十公斤,再加上足够多的维生素c也不会中毒。
没有“食物相克”
为何会肠胃不适?
有关“食物相克”的说法都是谣言!可有些人在同吃一些食物之后,出现的肠胃不适、皮肤瘙痒甚至食物中毒,是为什么呢?
其实,与这些症状相联系更密切的是食物不卫生、含寄生虫、烹饪方法不当以及个体体质有关。
食物中毒≠食物相克
食物中毒:
是某种食物中含有有害物质,如不洁食物、蘑菇中毒、河豚中毒。
食物相克:
指食物相互作用对人体产生了不良作用。
那些同食两种食物可能引起不良反应的传闻很多都存在着误导和不同程度的夸大成分,不用过度担心。
来源
新闻早餐
审核
跑哥、南瓜
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