曝光臭豆腐里面竟然加了这个
中科白癜风 http://www.xftobacco.com/index.html“一尺布，尚可缝；一斗米，尚可舂”汉朝淮南王刘安虽心怀对文帝不满，一心造反，但却发明了世间美食-豆腐。历史变迁，斗转星移，弹指俯仰之间，历史的车辙行驶到康熙八年，一名书生饱读诗书经纶，学富五车之才，上京赶考，但也许时运不济，但或许临场发挥不佳，名次还不如孙山。大老远的来一趟，准备来年再考一次，但备考漫漫长路，盘缠消费已尽，心想不如重操父业，卖起豆腐来，边卖边读，时值盛夏，常常卖后有余，苦思冥想后切块腌渍晾晒后入缸，一心苦读将至忘却，秋风飒爽之时，才想起这缸豆腐，开缸才发现豆腐已变青黑，腐臭难闻，却烹后香气浓郁，于是上街变卖，没想到生意却出奇的好，此书生名叫-王致和。臭豆腐是名扬大江南北的中华名小吃，以长沙与南京的为最佳，制作工艺有腌渍型和微生物发酵型两种，腌渍型现代工艺通常会用到一只叫做青矾的东西，化学名为硫酸亚铁，不过很多不法商家使用工业青矾或者使用国家禁止食品添加的硫酸钠，导致臭豆腐拥趸者而产生胃肠炎。微生物发酵型臭豆腐，在一些小作坊在发酵过程中混入杂菌或者消毒不彻底，同样造成消费者细菌或真菌性的中毒问题。下面笔者分享一种家庭自制臭豆腐的方法，虽不是饕餮美食，但也可满足您那“异食癖”的小胃。步骤一:将新鲜豆腐切至5mm厚度的薄片，大小自定，方便炸制即可，建议5*5cm，实际情况还需看你的喜好，若喜欢香脆型可切薄一点，若喜欢外脆里嫩型的可稍厚些。鲜豆腐切块步骤二:将切好豆腐块放置油锅，炸至漂浮且两面金黄而出。入锅炸制炸制浮起步骤三:在炸制期间可制作酱料，一勺*致和臭豆腐，具体用量根据炸豆腐的多少，用多了太咸，有种齿间磨盐的感觉。一勺花生酱或者芝麻酱，吃辣的可放一勺辣酱，喜欢芥末味道的可以稍放点，香油、耗油少许，用热水稀释后多次搅拌。一勺臭豆腐一勺花生酱/芝麻酱加热水稀释少许香油少许辣根少许辣酱搅拌均匀步骤四:将酱汁浇至已炸制的豆腐块上，也可直接沾食。食材上选择大牌子臭豆腐，作为臭味源酱料，吃得安心放心。你学会了了吗？