太可怕了这样吃樱桃会有中毒的危险小心

眼下正值樱桃成熟的季节，樱桃因味美且营养价值丰富而深受大家喜爱，不少人不知不觉能吃下一大盘。但是，在我们畅快地享受美味时，又有多少人知道，樱桃核有毒！今天小编就带大家一起了解一下那些藏在樱桃背后的危险。

一、吃樱桃一定谨记3件事

樱桃虽然口感鲜美，但这些注意事项你不得不知道！别让美味的食物变成健康的杀手，得不偿失。

1、樱桃梗发黑，表面暗淡、发黏的，表明已经不新鲜，不能再吃了。

2、樱桃核被咀嚼或咬碎会产生氢氰酸。

轻度的氢氰酸中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其它反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

给小孩吃樱桃时，千万注意不要让其咀嚼樱桃核，最好提前处理掉。

3、别空腹吃樱桃

胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，会引起消化不良或腹泻等。

4、樱桃要注意清洗

樱桃在被雨水淋过之后，内部很容易生小虫子，肉眼一般是很难看见的，所以在洗完樱桃后最好再浸泡5分钟再吃。

5、每天只吃12颗樱桃

樱桃味美营养丰富，但还是得“浅尝辄止”。樱桃虽自古就有“美容果”之美誉，但其性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺，一次吃得过多还可导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。

二、这些情况可别吃樱桃

1、樱桃性热而易生湿，如果你体质偏热或者已经上火，有口腔溃疡、疖肿、痔疮、虚热咳嗽等，就不该吃樱桃了，不然会更严重。

2、樱桃含钾量高，肾病患者食用过多的樱桃会出现高血钾，甚至威胁生命。

3、如果患有肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。

4、樱桃糖分高，糖尿病者不宜吃太多。

三、氰化物毒性，堪比砒霜！

什么是氰化物？氰化物其实有很多种，真正具有强烈毒性的氰化物有三种，除了氢氰酸，还有剧毒“道具”氰化钾、氰化钠。专家介绍，氰化物会抑制细胞的呼吸作用，急性中毒的症状包括呕吐、恶心、头痛、头昏眼花、心搏徐缓、抽搐、呼吸衰竭，最终可导致死亡。

四、小心！还有这些食物中也藏着氰化物

别觉得氰化物很神秘，实际上，氰化物就在我们身边，除了樱桃，桃、苹果、沙果、杏、梨、李子、枇杷的种子里都含有氰苷。

1、苦杏仁

目前全世界已经发现的氰苷大约有50多种，其中最有名的是苦杏仁苷，在苦杏仁中的含量是2%~4%，折算成氢氰酸的话每克可含有几毫克。英国食品标准局及新西兰食品安全局提醒：每天不要进食多于1-2粒生的苦杏仁。

?2、银杏果

白果，也就是银杏果，很多人吃它保健。白果中那点奇怪的苦味就是银杏的警告——内含氰化物，不要贪吃。

3、苦木薯

苦木薯中的木薯毒甙，也属于氰甙类的一种。专家介绍，如果以木薯为主粮，同时伴有蛋白质或碘不足，就容易引起神经系统疾患。甜木薯要好一些。

4、苹果籽

植物果肉里氰化物含量是很低的，有毒的部分实际上是种子。所以我们吃水果，一般不要去嚼樱桃、李子、桃子、苹果和梨的种子。

在用上述水果榨汁时，一定要将核和籽去掉后再榨。

五、如何避免氰化物中毒？

1、不生吃。由于氰苷对热不稳定,因此彻底的加热是去除氰苷最有效的方式。研究发现，煮沸可以除去90%以上的氰甙。所以，国际上通常的建议是不要生吃这些含氰苷的食物，比如木薯、竹笋。

2、不咀嚼樱桃、桃、苹果、沙果、杏、梨、李子、枇杷等水果的籽或核。榨汁需注意剔除果仁。

小编在此温馨提示：水果虽味道鲜美且营养丰富，但也不能贪吃哦~~~依据个人体质，并要注意食用方法才能将水果的营养功效发挥到最大！如果你觉得这篇文章有用，那就赶紧转发吧，让更多人知道！