猪身上的4个部位,医生建议少吃,大肠排最

猪肉应该是大家餐桌上的常客了，我国作为猪肉的总消耗量大国，对于猪肉的烹饪方式也是多种多样，不同的菜肴也能烹饪出不同的口味，满足了人们的味蕾。

在大家的印象中，猪的全身上下几乎都能吃，好像没有能够浪费的地方，不管是猪肉还是猪下水，都大有用处。但是在猪身上有4个部位，医生却建议少吃，你知道是哪4个吗？一起来了解一下吧。

猪身上的4个部位，医生建议少吃，大肠排最后，榜首的很多人爱吃

1、猪肝

大家都知道猪肝可是人体补充维生素和补铁的重要来源，但是猪肝食用时也是有很多禁忌的，在吃猪肝的时候不能过于追求嫩，否则容易导致寄生虫感染。

此外肝脏是最大的解毒器官，当中使用兽药和食物之后，需要经过肝脏进行解毒消化，这也就造成其中的重金属和有害物质堆积在猪肝内。

而且猪肝中的胆固醇含量很高，吃多了不仅不利于肝脏，反而会导致胆固醇摄入量过多容易引发心脑血管疾病。

2、猪脖子肉

猪脖子肉也叫血脖肉，在屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子出的肉就有淤血，看上去血淋淋的，平时都是不吃的，因为猪脖子的肉里含有大量的淋巴结，如果吃猪肉不摘除淋巴结，会使人体摄入大量的病菌以及其产生的毒素，从而诱发人体中毒或感染传染病。

此外猪脖子肉中还存在甲状腺，甲状腺需要加热到度才能被破坏，但是一般的加热温度到不了度，所以当人体食用过量的甲状腺素时，也容易增加中毒的危险。

3、猪肺

大家都知道肺部属于空气过滤器，肺泡中容易含有寄生虫，细菌和病毒，而且猪的生活习惯也会使它吸入更多的灰尘，人体在食用猪肺之后，这些毒素经过人体消化吸收，又残留在人体内。

此外猪的肺泡个数多，个体小，总面积大，非常难清洗，尤其是外面熟食摊上售卖的猪肺，一旦食用，里面没有清理干净的细菌，病毒，尘埃，重金属等也会进入人体，威胁人体健康。

4、猪大肠

猪大肠应该让大家又爱又恨，猪大肠吃起来Q弹软嫩十分肥美，但是它的气味却非常浓郁刺鼻，很多人喜欢吃，但却受不了它的味道，这不禁让人十分苦恼。

它虽然非常美味，但是猪大肠的内部有一层油脂，胆固醇含量非常高，吃多了容易导致血脂升高，进而引发心脑血管疾病，此外猪大肠中的嘌呤含量也特别高，特别容易引发痛风。

与此同时，如今大多数的猪都是工业原料和激素喂养的，生长周期很短，这些猪的身上都会残留有大量的毒素，猪大肠中也不例外，如果身体体质比较弱，再经常吃猪大肠的话，也会使身体受到不同程度的损伤。

猪的哪些部位有药用价值呢？

1、猪脑

猪脑中含有的钙磷铁比猪肉还要多，但是胆固醇含量极高，每克猪脑中含胆固醇量高达3毫克，所以血脂偏高，有动脉硬化的患者不要食用。

猪脑有益肾补脑的功效，因肾虚髓海不足而引起的眩晕、耳鸣、健忘等症可以多吃。

2、猪肚

猪肚中含有大量的钙，钾，钠，镁，铁等元素和维生素A，维生素E，蛋白质，脂肪等成分，具有补虚损，健脾胃的功效。

猪肚非常适合脾胃虚弱，中气不足，脾虚，腹泻，胃痛，遗精，小便频数者食用。

3、猪心

猪心中含有大量的蛋白质，脂肪，维生素B1，维生素B2，烟酸等营养成分，具有营养血液，养心安神的作用。

经常吃点猪心，对于心虚多汗、惊悸恍惚有一定的疗效，非常适用于失眠多梦，精神分裂症，癫痫，抑郁症患者使用。

4、猪骨

猪骨中除了含有蛋白质，脂肪维生素之外，还含有大量的磷酸钙骨，胶原骨粘蛋白等。有补脾气，润肠胃，生津液，润皮肤，补中益气，养血健骨的功效。

儿童经常喝骨头汤，能够及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育。成年人喝则可以延缓衰老。

结语：通过对本篇文章的介绍，相信大家对于猪身上的哪些部位不能吃有了更新的了解或认识，不知道大家对此有没有别的看法和意见呢？如果有的话欢迎在下方留言评论。

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