活动钟山区第十五小学开展食物中毒应急

为有效提高学校应对食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。3月25日下午，钟山区第十五小学开展食物中毒应急处理演练活动。

为达到预期演练目的，学校专门制定了以校长黄贵牵头的食物中毒应急处置指挥领导小组，提前宣传动员，扎实部署。演练方式采取以假设学生在校发生食物中毒，学生出现头晕、呕吐等现象，以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场救护、询问采样检验以及报告、控制、处置、留样食品封存等一系列工作。

学校制定具体目标，建立和完善食品安全预警与快速反应制度，抓基础，强内功，及时处置好食品安全突发事件，做到在第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、第一时间做出处置。

演练中，学校处置食物中毒应急指挥领导小组能够及时到达现场进行应急处置，向上级和相关部门进行汇报和联络，在规定时间内完成调查处置工作，演练取得预期效果。

演练结束后，学校认真进行了回顾总结，针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急预案。整个演练中，整体表现良好，如人员参与及应急反应都达到预期效果，能按时圆满完成演练任务。

此次演练活动的开展，进一步提高了教师应对突发事件的处置能力，确保学校安全队伍随时拉得出，打得赢，做到面对重大食品质量安全事件不慌、不乱，处置正确、及时、有效。食品安全无小事，今后学校将更加用心守护舌尖上的安全，为学生健康保驾护航，构建安全校园。

年第20期（总第期）

来源：安全办