冰箱已经是很多家庭必备的家电,但很多人只会用来冷藏和保鲜食物,或是存放冷饮冰淇淋。那你可就只用了冰箱1%的功能,真是亏大了,多花了太多冤枉钱!!快来学学冰箱其他强大的用处吧!
1恢复受潮的瓜子瓜子放时间久了受潮变软,只能浪费扔掉了...其实,告诉你两个神技能,能让瓜子神一般地恢复酥脆:
①瓜子放冰箱冷冻室冻几个小时,就能神一样的恢复酥脆;
②把受潮的瓜子放微波炉里中小火加热,也可以恢复酥脆哦。超神奇,现在就试一试!
此外,饼干容易潮湿,味道很差,扔掉又可惜。把它放入冰箱24小时后取出,可以恢复原来的酥脆口感。
2切出完整蛋黄酒店有一道菜叫鸡蛋蛋黄菜,被切成两半,非常完整。他们是怎么做到的呢?为什么我们在家里会把蛋黄切破?教你一招,如果蛋黄放入冰箱1小时后再切,蛋黄可以切光滑、不破碎。
3让豆类快速煮烂人们喜欢喝粥,但是,红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。如果煮沸,冷却放入冰箱中冷冻约2小时,直到水上出现一些结冰现象,接着取出加热,只需20分钟,豆子就烂熟啦。
4板栗壳去除每到栗子成熟的季节,大街小巷都充满了各种栗子味。你可能不知道,栗子烹饪后不容易剥离,但只要把它放入冰箱冷冻,用不了几个小时,壳和果肉就会迅速“分手”,一点不必担心。
5治疗烧伤,防止起泡如果你的手脚不小心被烫后,要想立马止痛,可以迅速将伤处伸到冰箱里,这样就不起泡了。当然,这只能是一只脚或手,其他部位很难做到。
6让炒米饭更美味你发现没有,餐饮店炒出的米饭总是那么好吃,而自己家里炒的则不然。那是因为米饭做好后,你没有冷冻的原因。米饭出锅后,如冻上一两个小时,那炒出来的米饭就会一粒一粒“分手”,非常美味。
7淡化苦瓜味苦瓜的苦,那真是一个苦啊。夏天,喜欢吃苦瓜的人其实都不是冲着它的苦来的,而是因为苦瓜具有清热去火的功能。在两者之间,很多人都为难,如何在确保吃好苦瓜的同时,苦瓜又不苦呢?当然有办法啦,那就是将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间,苦味就会变淡很多。
8除辛辣味我们所说的辛辣味,针对的是洋葱、葱蒜等。平时一切洋葱,总是泪流满面,这是因为洋葱很辣。要想洋葱不再“厉害”,就该把洋葱放入冰箱中冷冻,待一两个小时后再取出来切,就不会流眼泪啦。
9在冰箱内养鱼你说什么?还可以在冰箱里养鱼吗?没错,在冰箱里真的可以养鱼。买回来后,要想保鲜,可以将鱼放在冰箱保鲜层的果盘盒内,当然必须要有水啦,鱼儿可存活好多天。等你想吃了,捞出来煮,那绝对的新鲜味儿。
10衣服熨烫不皱有很多衣服,满脸皱纹,清洗后非常丑陋,熨烫也很麻烦。你可以把衣服放进冰箱冷藏,几分钟或者更长时间,然后取出熨烫。衣服不皱,而且也很好看。
11杀书籍蛀虫很多人家中,都收藏着不少书籍。可是,一旦时间长了,容易生蛀虫。蛀虫赶不走,也不易弄死,这时,可以用薄膜塑料袋将书本包好,放入冰箱冷冻12个小时,蛀虫就会被统统冻死了。
12恢复肥皂硬度肥皂如果老是放在洗手间或水龙头下,难免遇水后会软,变得像浆糊似的,难看,而且不方便使用。不要紧,可将其放入冰箱中冷冻30分钟以上,肥皂会立马变得“坚强”起来。
13解冻肉留营养解冻肉常用的微波加热或是热水泡这两种解冻方法,都会导致肉中的含氮物和维生素、矿物质损失,还会增加滋生微生物的风险。
最理想的方式是前一天晚上把要解冻的肉放在冰箱冷藏室下层,这样做不但化冻均匀,而且营养损失小,降低了夏季食物中毒的风险,口感也不错。
14让肉更好切把鲜肉切成均匀的薄片或细丝不容易。其实可以提前把肉放入冷冻室30~60分钟后取出,再切就不会很黏刀,容易切得又薄又均匀。
这些东西放冰箱很危险!
专家说,冰箱的用途主要是保鲜而非储藏,有些东西是不能乱往里面放的。
1--可乐放在冰箱冷冻×
将瓶装或罐装液体(尤其是可乐等碳酸类液体)存放在冷冻室内,瓶或罐会有爆炸危险。
这是由于碳酸饮品溶有大量气体物质,气体物质的溶解度会随着温度的升高而降低。而装碳酸饮料和啤酒的易拉罐是密闭的,饮料结冰后体积膨胀。
从急冻室取出碳酸饮品后,饮品内的气体物质会在短时间内大量析出,致使罐体内部压力变大,所以容易在开启瞬间发生爆炸。
2--易燃易爆物品放冰箱×
电冰箱内存放酒精、汽油等易燃易爆物品时,由于冰箱内体积小容易形成爆炸性混合物,如启动时打出火花,很可能发生爆炸起火。
3--玻璃器皿放冷冻或冷藏室出风口×
玻璃瓶或玻璃容器不能放在冷冻室或冷藏室风道系统出风口,这样会导致瓶体炸裂,进而对人身造成伤害。
4--在冰箱上放置其他电器×
不要在冰箱顶部和周围放置和使用微波炉、电饭锅、稳压器等带有电磁感应的电器。
这是因为,带有电磁感应的电器,会对冰箱的制冷系统产生电磁性干扰,从而会导致冰箱的温控器产生混乱状态启动,也就是温控器坏了。此外,微波炉和冰箱放一起会引起共振,对设备不好。
建议大家冰箱放置食物的量,以1个星期可吃完的为准,否则浪费的电力,也无法吃到食物的养分。冰箱是家中的一宝,很多居家小难题都可以用冰箱来解决!不要浪费它的功能,也不要乱用哦!
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:陈静
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